Tagwarzywa

Pierogi z kurczakiem i warzywami

Bogato nadziane farszem drobiowo-warzywnym z nutą lubczyku. Poza sezonem lubczyk można zastąpić pietruszką. Jeśli masz już ugotowane mięso oraz warzywa z rosołu, wtedy praca przy pierogach jest wręcz ekspresowa! Farsz: -2 filety z piersi kurczaka, około 400g (lub ta sama ilość już ugotowanego mięsa z rosołu) -2 marchewki -1 korzeń pietruszki -2 ząbki czosnku -1 cebula -spora garść liści lubczyku lub pietruszki -sól, pieprz po 1/2 łyżeczki – 2-3 łyżki słodkiej śmietanki – 1 litr bulionu lub wody Do około […]

Continue Reading