Tagchlebek odrywany

Orkiszowy chlebek odkrywany z ziołami i czosnkiem

Na keksówkę o wymiarach 30 na 10 cm potrzebujesz:– 600 g mąki orkiszowej – – 7 g suchych drożdży (25 g świeżych)– łyżeczka cukru– 2 łyżeczki soli– 120 ml letniej wody– 120 ml letniego mleka– 80 g masła, roztopionego i przestudzonego Połącz wszystkie składniki oprócz masła. Zacznij wyrabiać i w trakcie dodawaj masło. Wyrabiaj aż ciasto wchłonie całe masło i będzie odchodzić od ręki. Ja zaczynam zawsze w misce, pod koniec przenoszę się na blat.Włóż kulę ciasta do oprószonej mąką […]

Continue Reading