Łosoś bajgiel i dobra spółka

Zapraszam na wyprawę do USA!! Norweski łosoś w Stanach? No pewnie! Bo fast food może być pełen dobra dzięki minutowym stejkom od łosoś MOWI Pure i kilku dobrym dodatkom. Frytki z batatów i sos jogurtowy z pesto sprawią że Twój food nie będzie tylko fast ale też fit! C’mon! Chyba nie odMOWIsz?

Składniki na sos:

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki czerwonego pesto

Wymieszaj oba składniki, rozsmaruj na bajglach, resztę podaj w słoiczku.

Składniki na 2 bajgle:

  • 4 minutowe steki łosoś MOWI PURE
  • 2 duże bajgle
  • garść roszponki
  • 1/2 małej czerwonej cebuli
  • 4 rzodkiewki
  • 1/4 zielonego ogórka
  • garść ulubionych kiełków np. słonecznika
  • pieprz/sól do smaku
  • odrobina oleju do smażenia

Rozetnij bajgle. Cebulę, rzodkiewkę i ogórek pokrój w plasterki. (Cebulę możesz posypać delikatnie solą i wymieszać – pozbędziesz się ostrego smaku).

Na patelni rozgrzej olej. Smaż steki łososia MOWI Pure po minucie z każdej strony (poważnie, one bardzo szybko się smażą) i odłóż na chwilę na talerz, zdejmij skórę. Dopraw solą lub pieprzem według uznania.

Na bajglu rozmaruj sos (przepis poniżej), rozłóż liście roszponki, krążki cebuli, następnie łososia, plasterki rzodkiewki, ogórka oraz kiełki. Posmaruj delikatnie górną część bajgla sosem i połóż na dobrych składnikach.

Składniki na frytki z batatów:

  • 1 średniej wielkości batat
  • łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • szczypta wędzonej słodkiej papryki

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Bataty obierz i pokrój na cienkie frytki. Dodaj olej i paprykę, dobrze natrzyj. Dodaj skrobię ziemniaczaną i połącz (nada chrupkości frytkom z batatów). Piecz około 18-20 minut lub do zarumienienia. Podawaj z łosoś bajglem oraz sosem.


Konkurs MOWI - przepisy przepełnione dobrem!

O pietruszka!

Joanna Byczkiewicz

Podoba Ci się mój post? Polub go lub udostępnij 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

error

Podoba Ci się mój blog? Zajrzyj też na facebook'a i instagram :)