Borówkowa szklaneczka

Bo z borówkami to jest tak, że ja je po prostu KOCHAM!!! Tego chyba nie uda się nie zauważyć, że większość słodkości na moim blogu jest właśnie w tym smaku i kolorze. Bo jak nie uwielbiać tych małych, słodkich kuleczek, no jak? Gdy w lipcu ceny są niskie a ich smak najbardziej obłędny sięgnij po borówkową szklaneczkę! Na zdrowie 😉


Składniki na 3 szklanki o pojemności 250 ml
– 300g borówek + 50g do podania
– 200g twarogu
– 2 łyżki jogurtu greckiego
– 1 opakowanie galaretki przezroczystej lub o smaku owoce leśne
– 200ml gorącej i 50ml zimnej wody

1. Włóż borówki do małego garnka, dolej 50 ml zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Gotuj aż borówki się rozpadną, około 3 minuty. Przestudź.
2. Galaretkę rozpuść w 200ml gorącej wody. Przestudź.
3. Odłóż 3 łyżki gotowanych borówek na bok do szklanki.
4. Zblenduj twaróg z jogurtem, dodaj borówki i galaretkę, zmiksuj na gładką masę.
5. Nałóż do szklanek i włóż do lodówki na minimum 2 godziny.
6. Podaj z pozostałymi, gotowanymi oraz świeżymi borówkami.

Proste i smaczne!

O pietruszka! Joanna Byczkiewicz


Podoba Ci się mój post? Polub go lub udostępnij 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *