Tagboczniaki

Okrągłe pierogi z boczniakami i kaszą gryczaną niepaloną

Uwielbiam pierogi. Z każdym rodzajem farszu, słodkim lub wytrawnym. Tym razem przygotowałam je z nadzieniem z podsmażonych boczniaków i gotowanej kaszy gryczanej, niepalonej. Farsz umieściłam między dwoma krążkami ciasta a ich brzegi zawinęłam do góry tworząc pewnego rodzaju falbankę. To świetna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Farsz i ciasto na około 35-40 pierogów:Farsz: 500g boczniaków 1 cebula 200g ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej sól, pieprz, oliwa 1. Podsmaż cebulkę na oliwie. 2. Dodaj pokrojone drobno boczniaki. Duś grzyby z cebulą aż […]

Continue Reading