Tagsmażone

Ekspresowe serca z ciasta na oponki

Z podobnego ciasta moja babcia co rok w karnawale smażyła oponki serowe. Ja zamieniłam twaróg na ricottę a ciasto zamiast szklanką wycięłam foremką w kształcie serca. Są lekko wilgotne, miękkie. Oprószone drobnym cukrem i cynamonem umilą końcówkę karnawału. Na około 20 serc: 250 g ricotty (lub twarogu półtłustego) do kupienia np. w Lidlu 300 g mąki pszennej lub jasnej orkiszowej 100 g gęstego jogurtu 70 g cukru 2 żółtka 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka octu (ciasto nie będzie wchłaniało […]

Continue Reading